ホスピタリティコラム
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2020.09.06私たちはアフターコロナをどう働くべきか？
働く側にとって、この新型コロナウィルスという出来事は、 人生に大きな影響を与えています。 「職を失われた人」、 「雇用調...view more -
2020.09.05部下のやる気を高める「目的意識」という方法
サービス業にとって、部下のやる気を高めるということは、 「居酒屋であれば、もう一品、もう一杯、スタッフが自...view more -
2020.09.04サービス業でアフターコロナを生き残る経営戦略とは？
サービス業にとって大打撃となっている新型コロナウィルス。 この事象を我々はどう捉えるのか？ ある人はこのコロナ期を、 「...view more -
2020.09.04「モノの時代」から「ココロの時代」を勝ち抜く戦略
私の実家のある長野県を中心とした地方第一銀行「八十二銀行」からの講演を依頼され、  ...view more -
2020.09.04ホテルの「支配人らしいと言われる支配人になる」
あるホテルでの１年間のプロジェクトがはじまった。 このホテルは都内のはずれにある、単館のホテル。 &nbs...view more -
2020.09.04コロナ禍におけるマスク着用の接客トレーニング
コロナ禍において、それ以前と大きく違うところは、 何といっても、「マスク接客」です。 これは、何を意味するのか？ このマ...view more -
2020.09.04千利休に学ぶ「おもてなし」の原点」
おもてなしの起源は諸説ありますが、 一番有力なのは、 西暦604年に聖徳太子（厩戸皇子）が制定されたと言わ...view more -
2020.09.03サービス業のマネジメントの特徴
日本の産業の７５％が第三次産業、すなわちサービス産業である今、 マネジメントも、かつての日本のような製造業の管理型マネジ...view more -
2020.07.29「ホスピタリティ」が時代に求められている３つの理由
ホテルの語源でもありホスピタリティは、私がホテルマンになった３０年前は、ホテル内でしか使われない業界用語的な存在でした。...view more -
2020.07.24
「ホスピタリティ」と「おもてなし」の違い
ホスピタリティは、日本語にすると「おもてなし」と訳されます。それはそれで間違いでは無いのですが、厳密に言うと少し意味が異...view more -
2020.07.20ホスピタリティの意味
ホスピタリティは、ラテン語であり、ヨーロッパ発祥の言葉です。 このホスピタリティは顧客に対する「おもてなし」や「厚遇」と...view more
