顧客満足に課題があります。どうしたらサービス品質を上げることができるのでしょうか？」
ある飲食系の企業の経営者からの相談です。
このような相談というのは最近多く受けるのですが、
その理由を聞いてみると、
〇 お客様が入店の際もウェルカム感が無い
〇 ただ注文を取って、料理を運ぶだけでお客様に喜んでいただけるようなプラスアルファのサービスが無い
〇 全体的に笑顔が少ない
〇 スタッフに主体性や自発性が足りない。
このような課題をどのようにマネジメントで解決をすべきなのでしょうか？
是非、ご一読ください。
https://thehospitalityteam.jp/wp/topics/%E3%80%8C%E3%82%B5%E3%83%BC%E3%83%93%E3%82%B9%E5%93%81%E8%B3%AA%E5%90%91%E4%B8%8A%E3%80%8D%E3%81%AE%E7%82%BA%E3%81%AE%E4%BA%BA%E6%9D%90%E8%82%B2%E6%88%90%E3%83%9E%E3%83%8D%E3%82%B8%E3%83%A1%E3%83%B3/
