ホスピタリティ・リーダーシップ編

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宿泊・旅館

ホスピタリティ・リーダーシップ編

ホスピタリティ・リーダーシップ編

Outline

対象 宿泊旅館事業部の支配人・本社管理職
人数 25名様
時間 2時間
研修スタイル 対面
研修目的 ▶ リーダーシップ・組織運営の時代潮流を理解する
 ▸これからの働き方や価値観の変化を踏まえ、支配人として求められるリーダーシップスタイルを再認識する

▶ ホスピタリティを組織運営に活かす
 ▸ 相手への貢献を自らの喜びとするホスピタリティを基盤に、インナー / カスタマー / ソーシャルの、各ホスピタリティの視点から組織の質を高める

▶ サービスチームの活動を共有し、バックアップを考える
 ▸ 現場での取り組みを理解し、支配人としてどのような支援・仕組みづくりができるかを明確にする
  • “働く意味が劇的に変わる” が印象深かった
    「働く意味が劇的に変わる」、「関係性の質が重要」の内容が、研修の中で特に印象深かった。 これらを日々の業務に落とし込んで、仕組みをつくっていきたい。
  • リーダー像は時代と共に変化している
    求められるリーダー像のハードルが上がり、スキルアップの必要性とその難しさを感じつつも、ホスピタリティ産業はお客様から“直接”感謝をもらえる仕事であることを実感した。だからこそバックヤードの部署メンバーにその喜びを共有しなければと思った。
  • インナーホスピタリティがカスタマーホスピタリティを生む
    だからこそインナーホスピタリティのために、日々のストロークが大切で、精神的報酬を大事にすることが肝心だと実感した。 良い組織をつくるためにも、関係性の質を日々意識していきたい。
  • リーダーシップや組織スタイルの変化を意識し、対応したい
    伝えるべきことを伝えきれずに甘い組織になっていないか? 人にしかできないホスピタリティをクリエイティブに皆で考えることをしていきたい。
  • スタッフの自発性を引き出すリーダーシップが求められている
    これからの時代はトップダウン型ではなく、目的に共感したスタッフの自発性を引き出すリーダーシップが求められることを学べた。 関係性の質を高めることが、結果の質につながるという考え方は、現場のマネジメントに直結する大きな気づきとなった。

 

 

【 研修カリキュラム 】

 

Ⅰ.リーダーシップ・マネジメントの時代潮流

  ▸新入社員の「仕事の目的」を知る

  ▸組織を成功に導くサイクル

  ▸目的達成と心理的安全性の相関図

 

Ⅱ.ホスピタリティの意味と組織運営への活かし方

  ▸ホスピタリティの定義

  ▸ホスピタリティの種類

  ▸ホスピタリティを仕事に活かす意味

 

Ⅲ.サービスチームの取り組みとバックアップについて

  ▸サービスチームの取り組み事例【インナーホスピタリティ】

  ▸サービスチームの取り組み事例【カスタマーホスピタリティ】

  ▸サービスチームへのバックアップについて

 

Ⅳ.本研修のまとめ

  ▸本研修で得たこと・本日から実践したいこと

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